home
over 65plus
info opdrachtgever
info uitzendkracht
65plus professional
vestigingen / contact
papieren nieuwsbrief
partners / links
| Restaurant manager - Koog aan de Zaan | |
|---|---|
Functie
 |
Restaurant manager |
| Regio | Noord-Holland |
| Beroepsgroep | Facilitair & Horeca & Beveiliging |
| Niveau | MBO |
| Referentie nr | 19450314RUI |
| 65plus vestiging | Zaanstad |
Onze kandidaat voor de horeca is in bezit van het vakdiploma Horeca, diploma sommelier leermeester horeca/restaurant en vakdiploma dranken en wijnen.
Werkervaring: als directeur/eigenaar heeft deze kandidaat een restaurant gehad met 100 zitplaatsen en 12 vaste medewerkers. Hij was o.a. verantwoordelijk voor promotie, verkoop/organisaties van recepties en ontvangsten. Algehele inkoop keuken en verantwoordelijk voor personeelsbeleid en administratie. Daarna is hij als manager gaan werken voor een restaurant. Onder zijn verantwoordelijkheden behoorden: interim management waaronder dagelijkse leiding, verbetering financiele bedrijfsvoering, reorganisatie en voorbereiding voor een eventuele verkoop van het restaurant.
Goede beheersing van de Duitse en Engelse taal, matig beheersing van de Franse taal. Is voor diverse functies in de horeca beschikbaar.
Kandidaat is met voorkeur beschikbaar op de maandag, woensdag en donderdag voor de regio Zaanstad/Amsterdam.